par Isabelle Passerou
Ingrédients :
1 boite 4/4 d'ananas | 250 g de sucre |
6 oeufs | 1 citron |
35 g de farine |
Mixer les tranches d'ananas et les faire cuire dans leur
jus et le sucre pendant 10 mn.
Dans une terrine, mélanger les oeufs, la farine, le jus du citron et la compote
d'ananas.
Verser dans un moule caramélisé puis cuire au bain marie à four chaud pendant
1 h.