par Laurence Joret

Ingrédients :

200 g de saumon fumé	200 g de saumon frais
1 c à soupe d'huile d'olive	3 carrés frais Gervais
le jus d'un citron	ciboulette
persil	sel
poivre

Pocher le saumon frais puis mixer tout les ingrédients et mettre au frais.